Декоративный огород

Артишок Апеннинский

Сорт среднеспелый. От всходов до хозяйственной годности в однолетней культуре 120–130 дней. Высота растения до 150 см. Лист зеленый, перисто-рассеченный, зубчатый по краю. Соцветие шаровидное, зеленое, массой 100–120 г с закругленными выемчатыми, плотно прижатыми чешуями. Молодые соцветия используют в свежем виде, средние – в консервированном и маринованом, совсем спелые – в отварном и тушеном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй. Обладает уникальными лечебными и диетическими свойствами, содержит инулин, способствует снижению давления, уровня холестерина и сахара. Схема посадки 100х90 см. В южных регионах на одном месте выращивается 5–7 лет, в средней полосе – в однолетней культуре, через рассаду. В первый год образует 5–7 соцветий, на второй – 10–12.

Базилик Аромат Лимона

Растение полураскидистое, стебель среднерослый, зеленый. Лист среднего размера, светло-зеленый, плоский. Масса одного растения 210-241 г. Ароматичность сильная, с лимонным запахом. Ценность сорта: хорошая облиственность, сильный аромат, декоративность растения. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в кулинарии в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов. Товарная урожайность зелени 1,3-1,6 кг/м2. Базилик предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.

Базилик Cмуглянка

Среднеспелый (70–75 дней) сорт. Растение высотой 47–60 см, сильнооблиственное. Стебель с антоциановой окраской. Лист крупный со средневыраженным антоцианом, синевато-зеленый, эллиптический. Цветки сиреневой окраски. Аромат стойкий гвоздичный. Используется в свежем виде, в качестве салатной зелени и пряно-вкусовой добавки в сушеном, консервированном, замороженном виде. Урожайность 2–2,5 кг/м2.

Базилик фиолетовый Рози

Сорт среднеранний. От полных всходов до хозяйственной годности 36-38 дней. Растения прямостоячее, компактное, высотой свыше 30 см. Листья фиолетовые, эллиптические, выпуклые, слабопузырчатые. В розетке 4-5 листьев. Стебли и цветки тёмно-фиолетовые. Масса одного растения от 200 г. Аромат насыщенный, “перечный”. Предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищенном грунте, под временными плёночными укрытиями и в открытом грунте для получения пучковой продукции, а также как горшечная культура. Отличается быстрым ростом, интенсивностью и однородностью окраски. Используется для потребления в свежем и сушеном виде как пряновкусовая добавка в домашней кулинарии и при консервировании.

Капуста китайская Пак Чой Руби

Гибрид раннеспелый, черешковый (сортотип Пак Чой). От высадки 25-дневной рассады до технической спелости 20–30 дней. Розетка листьев вертикальная, высотой 30–40 см. Листья ложкообразные, толстые, цельнокрайние, оригинальной окраски: верхняя часть – пурпурно-красная, нижняя – светло-зеленая, консистенция плотная, черешки слабовогнутые, салатовой окраски. Вкус слабоострый, горчичный. Гибрид холодостойкий, устойчив к стеблеванию, теневыносливый. Выращивают посевом в грунт с конца апреля, а также в летне-осенний период (с середины июля). Пригоден для салатных линий. Используют в свежем виде и в домашней кулинарии. Обладает диетическими и бактерицидными свойствами.

Капуста японская Мизуна Ред

Сорт среднеранний. От высадки 30-35-дневной рассады до начала технической спелости 30-35 дней. Формирует слабоприподнятую розетку из 45-60 листьев, высотой 37-40 см. Листья тёмно-бордовой окраски, узкие, лировидно-перистолопастные, по краю сильнорассеченные, гладкие или слабоморщинистые. Черешок у основания листа зеленоватый, выше - бордовый. Масса одного растения 1,0-1,5 кг. Вкус слабогорчичный, свежий. Устойчив к цветушности. Хорошо отрастает после срезки, Содержит биологически активные вещества. Используется для свежего потребления. Рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Капуста японская Мизуна

Сорт среднеранний. От высадки 30-35-дневной рассады до начала технической спелости 30-35 дней. Формирует слабоприподнятую розетку из 45-60 листьев, высотой 37-40 см. Листья тёмно-зелёной окраски, узкие, лировидно-перистолопастные, по краю сильнорассеченные, гладкие или слабоморщинистые. Черешок у основания листа зеленоватый, выше - бордовый. Масса одного растения 1,0-1,5 кг. Вкус слабогорчичный, свежий. Устойчив к цветушности. Хорошо отрастает после срезки, Содержит биологически активные вещества. Используется для свежего потребления. Рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Кресс водяной Гжельский

Сорт среднеранний. От всходов до хозяйственной годности 40–45 дней. Растение высотой до 70 см, листья с 2–7 парами продолговатых или овальных боковых долей и округлой верхушечной долей. Выращивается через рассаду, прямым посевом в конце мая-начале июня и черенкованием. Срезают растения при высоте 10–30 см. Масса одного растения 50–60 г. Вкус острый, горчичный. Сорт пригоден для выращивания в защищенном грунте, а также в домашних условиях. Растения содержат йод, богаты минеральными веществами и витаминами, используют в салатах и домашней кулинарии, а также в лечебных целях, в том числе при диабете. Схема посадки 20х20 см.

Горчица салатная Аригато

Сорт раннеспелый. Период от всходов до уборки на зелень 30–35 дней. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскинутая. Растение высотой 35–40 см. Лист среднего размера, удлиненно-овальный, без опушения, светло-зеленый с пурпурными или красной пурпурными прожилками. Лист нежный, сочный, на вкус с небольшим горчичным привкусом. Масса одного растения 30–50 г. Холодостойкий. Хороший медонос. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте, а также в домашних условиях. Используется в свежем виде в домашней кулинарии.

Лук черемша

Черемша, или дикий чеснок, представляет собой многолетнее травянистое растение с ярко-зелеными, плоскими листьями и характерным ароматом. Цветы белые или розовые, собраны в зонтики. Черемша обладает острым вкусом, богата витаминами и минералами, полезна для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Используется в кулинарии для приготовления салатов и блюд.

Лук-порей Осенний Гигант

Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. Обладает целебными свойствами. Содержит витамины C, B1, B2, PP, каротин. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы.

Мангольд красный/зеленый/желтый/розовый/оранжевый

Сорт среднеспелый. От полных всходов до начала технической спелости 90–120 дней. При подзимнем посеве период от посева до отрастания листьев 180–200 дней. Розетка листьев полувертикальная, средней высоты. Листовая пластинка длиной 60 см, средней ширины, среднепузырчатая, светло-зеленой окраски с антоцианом, глянцевая, края слабоизогнуты, жилкование красной окраски. Черешок длиной 25 см, ширина у основания 4–5 см, среднеизогнутый красной окраски. Масса продуктивной части одного растения 450–1200 г. Устойчив к цветушности. Выращивается в открытом грунте, в том числе под зиму, а также в защищенном грунте на салатных линиях. Норма высева 2 г/м2, схема размещения растений после прореживания 45х25 см. Для свежего потребления и домашней кулинарии.

Перец декоративный Филиус Блю

Куст круглый, компактный, высота до 20 сантиметров. Цветы белые, в форме звездочки, без характерного аромата. Плоды длиной до 5 сантиметров, цилиндрической формы, глянцевые. Окрас фиолетовый, постепенно переходит в красный. Одновременно на небольшом кустике формируется до 25 штук. Растение не прихотливое, но любим много света, требует тщательного полива, опрыскивания листочков. Плоды можно кушать.

Паслён ложноперечный

Вечнозелёный кустарник высотой до 1,5 м. Листья ланцетовидные, слегка волнистые, до 10 см длиной, сидят на коротких черешках. Цветки белые небольшие, собранные в кистевидные соцветия, или одиночные. Плод — округлая ягода, красного или жёлтого цвета, диаметром 1,5-2 см. Не съедобен. Созревают постепенно и куст может быть раскрашен ягодами зеленого, желтого, оранжевого цвета одновременно.

Петрушка листовая Итальянский гигант

Среднеспелый сорт. От всходов до срезки на зелень 50–60 дней. Розетка листьев полувертикальная, высотой 60–70 см. Листья темно-зеленые, с глубокими надрезами долей, более крупные, чем у обычных сортов. Быстрорастущий. Стебли прочные, сильные. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса одного растения 75–85 граммов. Ароматность отличная, листья нежные, долго не желтеют. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде, для домашней кулинарии и сушки.

Петрушка корневая Алба

Сорт позднеспелый. От всходов до технической спелости 150–160 дней. Розетка средней плотности, полуприподнятая. Листья зеленые, блестящие. Черешки средней длины со слабой антоциановой окраской. Корнеплод удлиненно-конический, длиной 20–25 см, диаметром до 8 см, массой 200–300 г, мякоть белая. Поверхность корнеплода белая, гладкая, без боковых корней. Корнеплод погружен в почву полностью, выдергиваемость средняя. Вкусовые качества хорошие. Лежкость хорошая. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и хранения.

Ревень

Многолетнее растение с крупными, зелеными листьями и мясистыми, кислыми стеблями, которые могут достигать в высоту до 1 метра. Используется в кулинарии для приготовления десертов, компотов и варенья. Ревень богат витаминами и минералами, а также обладает полезными свойствами для пищеварения и укрепления иммунной системы.

Репа листовая сортотип Комацуна

Сорт раннеспелый. От всходов до уборки на зелень 28–32 дня. Розетка прямостоячая, высотой 18–20 см, состоит из 4–7 сочных, темно-зеленых, цельных, овальных, гладких листьев, корнеплод практически отсутствует. Масса одного растения 140–145 г. Вкус отличный, нежный, практически без горчинки. Листовая репа отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и бета-каротина, богато витаминами Е, В, В2, РР, минеральными солями. Особенно в листьях отмечено высокое содержание кальция: регулярное потребление этой зелени способствует укреплению костных тканей, повышает их прочность, предотвращает риск остеопороза. Растение влаголюбивое, холодостойкое, устойчиво к преждевременному стеблеванию. Выращивают посевом в грунт с ранней весны до середины августа, подходит для выращивания на салатных линиях.

Рукола Рококо

Сорт раннеспелый, широколистный. От всходов до (технической спелости) уборки на зелень 20–25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 12–18 см. Лист зеленый с гладкой поверхностью, дольчатый, дуболистного типа, слегка зазубренный по краю. Цветок белый. Масса одного растения 20–25 граммов. Убирают растения в фазе розетки. Ароматичность сильная, вкус острый, пряный, орехово-горчичный. Холодостойкий. Рекомендуется для выращивания на салатных линиях, в открытом грунте и как горшечную культуру. Посев с ранней весны в несколько сроков. Рекомендуется для использования молодых листьев в салатах, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Рукола дикая Рокет

Раннеспелый (20-25 дней) сорт дикой руколы. Выращивается в открытом и защищенном грунте, в горшечной культуре. Розетка листьев полураскидистая, диаметром 15-18 см, листья перисто-рассеченные, темно-зеленые, высотой 15-20 см, орехово-горчичного острого вкуса. Урожайность 1,4-1,6 кг/м². Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, высокое содержание горчичного масла, витамина С, минеральных солей. Является отличным медоносом, оздоравливает почву.  Используются в свежем виде для приготовления салатов, гарниров, приправы.

Салат листовой Лолло Росса

Среднеспелый (38-40 дней) сорт листового салата. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 30 см, массой 200-350 г. Лист крупный, красноватый, пузырчатый, сильноволнистый по краю. Урожайность 3 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к цветушности, гарантированный ранний урожай, высокие вкусовые и товарные качества. Очень декоративен. Содержит йод, комплекс витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Салат листовой Лолло Бионда

Ранний сорт зеленого листового салата для пленочных теплиц и открытого грунта. От всходов до технической спелости 35–50 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 24 см, диаметром 25 см. Лист среднего размера, светло-зеленый, обратнотреугольной формы, тонкий, плотный, глянцевый, выпуклый, мелкопузырчатый, сильноволнистый по краю, с мелкими, частыми надрезами края в верхушечной части. Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса одного растения 180–230 г. Вкусовые качества и товарность отличные. Салат Лолло Бионда устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Используется для свежего потребления.

Салат листовой Московский Парниковый

Один из самых ярких примеров скороспелого листового сорта салата. Лист данного салата имеет светло-зеленый цвет с нежным, сладким вкусом без наличия горечи. Вес растения после созревания может составлять 90-100 г. Помимо высоких вкусовых качеств, этот салат характеризуется устойчивостью к цветушности и высокой урожайностью. Отлично подходит для использования в свежем виде. Растение хорошо переносит низкие температуры воздуха. Главное полезное свойство салата кроется в наибольшем среди подобных растений содержании кальция и большом количестве минеральных солей.

Салат кочанный Айсберг

Хрустящий кочанный овощ с характерной светло-зеленой окраской. Он обладает нежным вкусом и высоким содержанием воды, что делает его идеальным для салатов и гарниров. Благодаря своей текстуре, салат сохраняет свежесть и хруст в любых блюдах. Прост в приготовлении и отлично сочетает с различными соусами.

Салат Корсар Ред

Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Среднеспелый - вегетационный период от массовых всходов до наступления хозяйственной годности составляет 75-78 дней, при рассадном способе выращивания - 45-48 дней от высадки рассады. Розетка полуприподнятая, диаметром 25-30 см, высотой 15-16 см. Листья цельные, сильногофрированные, пузырчатые, края бахромчатые, хрустящей консистенции, плотные. Растения очень устойчивы к осадкам, почти не поражаются слизнями и улитками. Вкусовые качества высокие. Сорт устойчив к цветушности. Лучшие результаты дает рассадный способ выращивания - продукция получается более ранняя, выровненная, растения на оптимальном расстоянии друг от друга. Следует обратить внимание, что сильное загущение растений задерживает их рост и приводит к цветушности. Оптимальное расстояние между растениями данного сорта - 30-32 см.

Сельдерей черешковый Паскаль

​​​​​​​Черешковая разновидность сельдерея. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 55 см и диаметром до 40 см. Черешки мощные, светло-зеленые, длиной до 25 см и более. Содержат витамины, различные минеральные соли, в том числе калия и фосфора, эфирные масла. Вкусовые качества хорошие. Ароматичность высокая. Ценность сорта: холодостойкость, высокая продуктивность, длительное сохранение товарного вида. Рекомендуется для употребления в свежем виде, тушения, консервирования.

Сельдерей корневой Принц

Корневой сельдерей для профессионального выращивания. Клубнеплод крупный, гладкий. Вся корневая система сосредоточена на небольшом участке в нижней части. Нет так называемой корневой “бороды”. Ранние сроки формирования клубнеплода. Высокая устойчивость к септориозу – основной болезни сельдерея.
Прекрасно подходит для длительного хранения. Растение: крепкое, мощное, с прямостоячими листьями. Клубнеплод крупный – 15-17 см. в диаметре. Погружен в грунт на 1/3. Кожура бежевая, без антоциана и зеленых включений. Мякоть белая, плотная. Срок созревания: раннеспелый – 135-140 дней от полных всходов до начала хозяйственной годности.

Томат Балкони Ред

Специальная декоративная миниатюрная форма томата для комнаты, балкона или веранды Прекрасно стабилизированное эффектное растение - все кустики одинакового размера - 25-26 см. Плоды съедобные, сладкого вкуса, красные, круглые, весом 30-50 г, ароматные
Растения предназначены для выращивания в малообъемных горшках кашпо, ящиках

Томат Балконное чудо жёлтое

Скороспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. От полных всходов до начала плодоношения 80-85 дней. Куст низкорослый, штамбовой формы, компактный, среднеоблиственный, высотой 30-40 см, не требующий пасынкования. Что касается подвязки – она ему необходима, так как куст может полегать под тяжестью плодов (урожайность с одного куста может доходить до 2 кг и более). Ценится за декоративность и возможность выращивания в контейнерах в домашних условиях: на подоконнике, балконе. Плоды округлой формы, гладкие, жёлтого цвета, массой 20-30 г, очень сладкие и ароматные, поэтому нравятся детям. Из них можно приготовить вкусные весенние салаты, десерты и маринады.

Укроп Геркулес

Среднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 40-45 дней, до цветения 65-70
дней). Лист среднего размера, зелёный, среднерассечённый со слабым восковым
налётом. Растение в фазе цветения 90-95 см, раскидистое, среднеоблиственное. Зонтик среднего размера, плоский, среднелучевой. Ароматичность сильная. Товарная урожайность на зелень 1,2-2,0 кг/м2, на зонтик 3,7 кг/м2. Посев в несколько сроков за сезон. Универсальное использование.

Укроп Ранее чудо

Сорт раннеспелый. От всходов до уборки на зелень 30–35 дней, до технической спелости 58–70 дней. Розетка приподнятая, листья среднего размера, среднерассеченные, ярко зеленые, без воскового налета. Растение компактное, в фазе цветения высотой 85–100 см, хорошо облиственное, стебли и листья сохраняют зеленую окраску в течение всего периода вегетации. Зонтик среднего размера, диаметром 15–16 см., число лучей первого порядка до 34. Масса одного растения 20–30 граммов, в технической спелости 100–120 г. Хорошо переносит пониженные и высокие температуры. Благодаря скороспелости не поражается фомозом, мучнистой росой, слабо поражается корневыми гнилями. Срезка на зелень при высоте растений 20–30 см. Норма высева семян на зелень на 1 га – 25–30 кг.

Фенхель овощной Лужниковский

​​​​​​​Сорт среднеспелый. От полных всходов до технической спелости (образование «кочанчика») 53–68 дней. Растение высотой 55–60 см, в период цветения до 100–110 см. Розетка полуприподнятая, диаметром 65–75 см. Листья крупные, зеленые. Стебель прямостоячий, зеленый, сильноветвистый. «Кочанчик» белый, плотный, с небольшими щелевидными пустотами, массой 200–220 г, длиной до 12–13 см, диаметром до 8–10 см. Семена продолговато-овальные, коричневые, с приятным ароматом аниса. Посев семян в грунт с весны до конца июля, а в южных районах и осенью, при выращивании через рассаду – в апреле. Посев и высадка рассады по схеме 50х10 см. В фазу начала утолщения стебля растения окучивают. Используют в свежем и сушеном виде как пряновкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам, отваренные «кочанчики», плоды – при консервировании, а также в гомеопатии. Урожайность зелени 1,2–2 кг/м2.

Хризантема овощная Кикубари

​​​​​​​Сорт скороспелый (от всходов до начала хозяйственной годности 30–40 дней). Розетка полуприподнятая, листья зеленые, перистые, длиной до 20 см, шириной 3–4 см, без горечи. Масса одного растения на зелень 25 г. Растение светолюбивое, холодостойкое. Хорошо растет при умеренной или слегка прохладной температуре. Выращивают через рассаду и посевом семян (лучше набухшими) в грунт весной или под зиму. Высадка в открытый грунт с 3–4 листьями по схеме 30х10–15 см. Сбор листьев начинают при высоте растений 20–30 см и проводят по мере отрастания побегов, в течение всей вегетации. При оставлении листьев они грубеют и непригодны для использования в пищу. Молодые листья содержат бета-каротин, минеральные вещества и микроэлементы, их используют, как в свежем (для приготовления салатов), так и в отваренном виде.

Щавель широколистный

Сорт раннеспелый. От всходов до первой срезки 40–45 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой 30–40 см. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, длиной 10–14 см, шириной 6–10 см, темно-зеленые, без антоциана, гладкие или слабопузырчатые, черешки узкие длиной 11–20 см. Ткань листа плотная, сочная, вкус слабокислый. Холодостойкий, толерантен к стрелкованию. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте в течение всего сезона и под зиму. Используется в свежем виде и для консервирования, а также как горшечная культура. Корни в виде отвара и порошка используются в народной медицине стран Западной Европы для лечения раковых заболеваний. При выращивании рассадным способом в защищенном грунте схема посадки 20х20 см, посев в грунт 20х5 см.

Щавель Сангвиник

Сорт раннеспелый. От всходов до первой срезки 42–45 дней. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 25–30 см, высотой 30–40 см. Листья крупные, продолговато-яйцевидные, зеленые с прожилками красной или пурпурной окраски, гладкие или слабопузырчатые, короткочерешковые. Край листа цельный, ткань листа плотная, сочная. Вкус слабокислый. Холодостойкий, толерантен к стрелкованию. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте в течение всего сезона, и под зиму. Используется в свежем виде и для консервирования, а также как декоративная и горшечная культура. Корни в виде отвара и порошка используются в народной медицине стран Западной Европы для лечения раковых заболеваний. Схема высадки рассады 20х20 см, посев в грунт 20х5 см.